蒜泥菠菜的家常做法、蒜泥菠菜怎样做好吃、蒜泥菠菜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
蒜泥菠菜的制作材料：
主料：菠菜400克,水发银耳50克,蒜头50克,葱,姜,醋,精盐,香油,味精各适量。
蒜泥菠菜的特色：
鲜咸适口，蒜味浓郁。
教您蒜泥菠菜怎么做，如何做蒜泥菠菜才好吃
1.将菠菜摘老叶，去根，洗净，切寸段：蒜头去皮，捣成蒜泥；葱，姜切丝：醋香油，精盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀，调成卤汁。
2.取锅加水冼净，放入菠菜段稍焯一下，捞出，过凉，用手挤去水分放盘内，加银耳、葱姜丝，倒入调味卤汁，拌匀即成。
-
1、食材:菠菜300g、蒜10g、盐3g、花生油15ml 。 2、菠菜洗净控水,切段。 3、蒜剁碎。 4、热锅下油,先放入一半的蒜末爆香。 5、再放入菠菜炒至菠菜开始变软。 6、放入另一半蒜末,盐。 7、旺火翻炒10秒钟关火。
-
步骤1准备食材:大蒜10克、菠菜500克、盐2克、食用油10克。步骤2菠菜洗净控水、切成小段。步骤3将蒜切末。步骤4将锅中水沸后、加入1克食用油、菠菜。步骤5汆水30秒、捞出过凉水、挤干水分、放入碗中。步骤6锅中倒入油、油温5成热、先放入一半的蒜末、小火炒香...
-
就是把菠菜用热水抄一下,让菠菜变得软一些即可,不要抄的时间太长,防止营养损失,然后把菠菜控干水分,放到盆里面,然后把蒜末放进去,加香油,加十三香,精盐和味精等调料搅拌均匀即可,祝愿大家吃好喝好,生活愉快,加油,