凉拌咸蛋苦瓜的家常做法、凉拌咸蛋苦瓜怎样做好吃、凉拌咸蛋苦瓜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌咸蛋苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜 1条 咸鸭蛋(熟) 2个 红萝蔔片 1/4杯 蒜末 1大匙 义大利香料 1/3大匙 盐 1又1/2小匙 糖 1大匙 香油 1大匙
教您凉拌咸蛋苦瓜怎么做，如何做凉拌咸蛋苦瓜才好吃
(1)将苦瓜洗净后，去除籽及内膜，切片后用热水汆烫至熟，沖凉后沥干水份。红萝蔔片也用热水汆烫至熟备用。
(2)咸鸭蛋去壳后，切成小丁备用
(3)将调味料拌匀，加入苦瓜片、咸蛋丁拌匀入味后，即可盛盘上桌食用。
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1、主料:苦瓜500克,红辣椒30克,豆瓣酱少许,蒜泥少许,香油2茶匙,酱油半茶匙,盐、味精各少许。2、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出3、用凉白开水过凉,沥干 水分,放入盘中待用。4、将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与...
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1、食材:苦瓜适量,葱适量,蒜适量,醋适量,生抽适量,糖适量,香油适量,辣椒油适量。2、红彩椒去芯切丝,蒜切末。3、苦瓜对半切开去瓤,切斜刀片。4、沸水焯苦瓜30炒,过凉水,醋、生抽、糖、盐、蒜末、香油、搅拌均匀。5、苦瓜浇上调味汁、辣椒油、放入红彩椒圈即可...
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1、苦瓜凉拌做法:红彩椒去芯切丝,蒜切末。苦瓜对半切开去瓤,切斜刀片。沸水焯苦瓜30炒,过凉水,醋、生抽、糖、盐、蒜末、香油、搅拌均匀,苦瓜浇上调味汁、辣椒油、放入红彩椒圈即可。2、苦瓜(学名:Momordica charantia L.)葫芦科苦瓜属植物,...