芥末肚丝的家常做法、芥末肚丝怎样做好吃、芥末肚丝的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
芥末肚丝的制作材料：
主料：熟猪肚四两 精盐一钱 粉皮二张 味精二分芥末粉三钱 醋一钱 蒜头一钱 芝麻油三钱
教您芥末肚丝怎么做，如何做芥末肚丝才好吃
1.将猪肚切成粗丝。粉皮切成二分粗的丝，放入开水锅内汆烫一下捞起，用冷开水过凉，沥去水，加麻油一钱拌匀。蒜头去衣，剁成蒜泥。
2. 取碗一只，放入芥末粉、温开水（一两）、精盐、味精、醋、麻油，调成糊状，盖好放阴凉处，待晾凉后即可使用。
3. 先把粉皮丝放入盘中堆好，再把肚丝铺放在粉皮丝上面，浇上调好的芥末糊即成。
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芥末肚丝,很有创意的一道菜,尝试一下吧首先准备芥末、放入盐、白糖,淋入酱油、陈醋、芝麻油,倒入高汤,拌匀去皮莴笋切丝。熟猪肚切丝。准备盘,莴笋丝垫底,放入肚丝,淋入调好的芥末汁,即可。
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主料猪肚(熟)1小块辅料黄瓜1根香菜1小把朝天椒2个调料食盐半茶勺鸡精1茶勺蒜适量香醋1茶勺香油少许芥末油适量白糖少许芥末肚丝的做法1.猪肚切成细丝,黄瓜去皮切丝,小葱切葱花,香菜洗净切末,红辣椒切圈备用2.将所有食材和调料(芥末油适量、蒜末、盐1/2茶勺、鸡精1茶勺、香...
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芥末肚丝的烹饪步骤 以下是制作芥末肚丝的步骤: 准备熟猪肚、莴笋等食材。 将熟猪肚切丝,莴笋去皮切丝。 准备芥末酱汁,将芥末粉与温开水、精盐、味精、醋、麻油等调料混合,调成糊状,放置阴凉处晾凉。 将莴笋丝垫底,肚丝放在莴笋丝上,淋上调好的芥末酱汁。 可以根据个人喜好添...