盐水豆腐的家常做法、盐水豆腐怎样做好吃、盐水豆腐的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
盐水豆腐的制作材料：
主料：豆腐一斤 食盐一两 花椒十粒 香油一钱
教您盐水豆腐怎么做，如何做盐水豆腐才好吃
1、先将花椒、食盐加水敦好、晾冷；
2、把豆腐顶刀切成大片放进敦好的花椒水中（以淹着为度），加盖闷上，约两天即放味。
3、食用时取出，改刀切成筷头丁或五分长段盛盘，调入香油即成。
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最为简单的一道菜,咸麻香绵,口感清爽细腻,是很适合夏天的佐餐小菜准备食材煮锅置火上放清水,依次加入食盐、花椒粒,水沸后改小火煮十分钟,煮出花椒香味关火北豆腐切成大片放入容器中,倒入煮好的盐水、加盖焖严,放入冰箱冷藏一天入味吃时取出,切成丁或条放入盘中,调入香油即可
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材料:豆腐、食盐、花椒粒。做法步骤为:1、将锅放到火上,依次加入水、食盐、花椒粒;2、水沸腾后改小火煮十分钟,煮出花椒香味后关火;3、豆腐切成大片,放入密封性号的盒子中;4、倒入煮好的盐水、加盖焖严,放入冰箱冷藏一天入味即可。
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原料: 豆腐一斤 食盐一两 花椒十粒 香油一钱制法: 先将花椒、食盐加水敦好、晾冷;把豆腐顶刀切成大片放进敦好的花椒水中(以淹着为度),加盖闷上,约两天即放味。食用时取出,改刀切成筷头丁或五分长段盛盘,调入香油即成。特点: 咸辣香绵,宜佐酒食。