香拌青瓜的家常做法、香拌青瓜怎样做好吃、香拌青瓜的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
香拌青瓜的制作材料：
主料：大青瓜1条,红辣椒1只,麻油,炒香白芝麻各1茶匙,辣椒油适量。
调料：盐1/2茶匙,白米醋2杯,糖1/2斤（约300克）。
香拌青瓜的特色：
款菜式是佐餐佳品，清爽，美味；如拌入粉皮丝、红萝卜丝、西芹丝、酸子姜等，色彩更见缤纷，可令胃口大增。若不喜辣味者，可少落或不落辣椒油。
教您香拌青瓜怎么做，如何做香拌青瓜才好吃
1、青瓜洗净，去内瓤去子洗净，切条状；红辣椒去蒂去子洗净，切丝。
2、将腌料煮滚成糖醋，候凉备用。
3、将青瓜条放入糖醋中浸约十分钟倒出，加入麻油、辣椒油、辣椒丝拌匀，面上撒白芝麻即可。免费
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1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条。2、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段。3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。4、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁。5、搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可。
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1、青瓜去掉有刺的皮,切段。蒜,辣椒,香菜根据个人口味酌量准备。2、蒜切蒜蓉,辣椒切圈状,香菜切小段。准备好备用。3、拍青瓜时,为了避免青瓜溅到哪里都是,可以先用保鲜袋把青瓜装好,然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。4、把拍好的青瓜放到碗里,先用两小勺盐把青瓜腌十几分...
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1、凉拌青瓜的做法:首先将黄瓜去皮,切片,用刀拍松。其次掰成块放入锅中,加入盐搅拌均匀,腌制十分钟。最后加入白糖调味品,滤去黄瓜汁,搅拌均匀。2、青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜。青...