麻辣肉丝的家常做法、麻辣肉丝怎样做好吃、麻辣肉丝的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
麻辣肉丝的制作材料：
主料：熟猪肚五两 醋二钱 葱二钱 花椒粉一钱姜二钱 味精二分 腌红辣椒两只 辣椒油三钱 酱油三钱 芝麻油二钱 白糖一钱
教您麻辣肉丝怎么做，如何做麻辣肉丝才好吃
1.选用煮至七成熟的猪肚切成粗丝。葱、姜、红辣椒也切成细丝。
2.用碗一只，放入酱油、白糖、醋、味精、辣椒油、芝麻油调匀，放入肚丝、葱丝、姜丝、辣椒丝和花椒粉拌匀，装入盘内即成。
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1、里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。2、热锅温油爆香姜丝,滑炒里脊丝到散,肉变白。3、加入辣椒丝,蒜末大火翻炒3分钟。4、加入香菜段、葱段翻炒1分钟,淋麻油、盐、胡椒调味,迅速出锅。
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前言材料主料:肉200克、耗油10克、酱油少许、味精少许、鸡精少许; 辅料:香辣肉丝1瘦肉,切丝2把肉放入锅炒熟,3放入调料
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倒入腌制好的肉丝;转小火煸炒,待肉丝炒至断生泛白时关火捞出,控油备用;8、锅中留少许底油,油温烧热后下入姜片、大葱白、花椒、泡椒段和红干椒段,转小火炒香;9、现在倒入提前炒过的肉丝,转中火翻炒几下,开始调味;10、加入少许料酒和生抽,翻炒均匀;然后加入青红椒...