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凉拌马铃薯片的家常做法、凉拌马铃薯片怎样做好吃、凉拌马铃薯片的制作方法及配料


菜系及功效:清爽凉菜
凉拌马铃薯片的制作材料:
主料:马铃薯100 克,黄瓜100 克,西红柿150 克,细盐,醋,味精,芝麻酱等各适量。
凉拌马铃薯片的特色:
特点:色鲜嫩脆。
功效:清胃止病。
教您凉拌马铃薯片怎么做,如何做凉拌马铃薯片才好吃
1.将马铃薯洗净,上笼蒸熟取出,去皮,切成片;西红柿洗净,用开水
烫一下,去皮子,切成片;黄瓜洗净,切成菱形片。将三片都排放在盘中。

2.取一小碗,放入细盐、醋、味精、芝麻酱拌匀,倒在三片上即可食用。

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♠ 下载:凉拌马铃薯片的家常做法.doc
  • 1、将薯片清洗干净,削去外皮,然后改刀切成薄片,尽量切得厚薄一致,成熟的时间才会一致。 2、将切好的薯片冲洗干净表面的淀粉,然后放入清水中浸泡几分钟。 3、大蒜去皮切成蒜末,小葱清洗干净切成葱花,干红辣椒清洗干净去蒂去籽,切成红椒圈。 4、平底锅加热,放入食用油,油的量要...
  • 马铃薯切细丝,用清水淘洗两遍,除去淀粉。锅坐水烧开,放入洗好的土豆丝焯水,时间大约控制在1到1.5分钟左右,看个人口感。喜欢脆的可以适当缩短时间。捞出土豆丝放凉备用,放入少许姜末,蒜末,加上适量盐,鸡金,醋,酱油拌匀,淋上少许香油,装盘即可食用。如果喜欢麻辣口味,还可以加入...
  • 1.凉薯洗净去皮,切片。 2.用开水烫一遍。因为凉薯太冰冷,胃不好的人,最好烫一下,夏天吃冰镇的。 3.根据自己要的温度烫凉薯后,将水过滤掉。 4.放入少许盐、糖、麻油,一点点味精和醋,搅拌均匀。 醋的话,镇江香醋王最好了。 看看 成品吧!