芹菜拌腐竹的家常做法、芹菜拌腐竹怎样做好吃、芹菜拌腐竹的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
芹菜拌腐竹的制作材料：
主料：芹菜300克,水发腐竹200克,香油20克,酱油10克,精盐6克,味精2克,米醋10克。
芹菜拌腐竹的特色：
清香酥脆，鲜咸爽口。
教您芹菜拌腐竹怎么做，如何做芹菜拌腐竹才好吃
1.将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。
2.味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成。
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用料:芹菜400克、腐竹50克、花生油适量、葱花适量、生抽适量、鸡精适量、食盐适量、蚝油适量、醋适量。1、芹菜洗净切段。腐竹提前用水泡开。2、热锅,放入花生油,加入葱花炝锅。3、放入芹菜,大火翻炒。依次放入酱油,鸡精,盐调味。4、...
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水热加入1匙盐和1匙油将芹菜和胡萝卜分别焯熟,过冷水后沥干水分备用 2.腐竹温水泡开,用热水焯熟,过冷水后沥干水分备用 3.控干水分的腐竹,芹菜,胡萝卜,装入容器,加入蒜末,香油,盐,白醋搅拌均匀 4.芹菜拌腐竹,色泽搭配鲜艳,味道更是棒棒哒,为萧条的冬天增加一抹亮...