凉拌鱿鱼的家常做法、凉拌鱿鱼怎样做好吃、凉拌鱿鱼的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌鱿鱼的制作材料：
主料：1.鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克. 2.辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯
调料：糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺
教您凉拌鱿鱼怎么做，如何做凉拌鱿鱼才好吃
1.鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用.
2.将材料2混合,以小火煮3分钟,等到变凉以后,再用果汁机打成酱汁.
3.将做好的酱汁与调味料拌匀,再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌匀。
备注：一般而言，泰式凉拌菜，大都是用开水烫主材料后，和调味料拌匀即可。作法2可多做一些，放入冰箱冷藏，也可应用在其它凉拌菜里。
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凉拌鱿鱼须主料鱿鱼头 黄瓜 香菜 熟芝麻 葱 姜 辅料料酒 盐 糖 ...
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1、原料:小鱿鱼适量,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克,辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯,糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺。2、鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用.3、将材料混合,以小火煮3分钟,等到变凉以后,...
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凉拌鱿鱼的做法 材料: 1.鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克. 2. 辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯 调味料:糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺 .制法 1. 鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用. 2...