凉拌芦笋丝的家常做法、凉拌芦笋丝怎样做好吃、凉拌芦笋丝的制作方法及配料
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌芦笋丝的制作材料：
主料：鲜芦笋300克,盐,芝麻油,芝麻酱适量。
教您凉拌芦笋丝怎么做，如何做凉拌芦笋丝才好吃
1.将鲜芦笋洗净，削去老皮，然后切成细丝。
2.加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀，即可食用。
［贴士］
芦笋的抗病能力很强，在生长过程中无需打农药，是真正的绿色无公害蔬菜。芦笋含有维生素A、B1、B2、烟酸以及多种微量元素。现代药理研究证实芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用，也是做凉菜的好食材。
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1。将莴笋去皮切丝。2。将切好的丝放入到凉开水(最好加几块冰块的)浸泡15分钟。3。将红椒切成细细的丝备用。4。泡好的莴笋丝捞出控干水分放入盆中,加上红椒丝、盐、糖、少许味精。5。将炒锅上火加入少许食用油,烧热后下入几粒花椒,炸出香味,颜色变深后关火,捞出花椒粒丢弃...
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1、原料:青笋一根;辅料:豆芽,胡萝卜适量;调料:花椒,醋,盐各适量2、青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;豆芽洗净。3、锅中烧开水,加入一勺盐和少许油,下入胡萝卜丝和豆芽,焯煮一分钟,捞出浸入凉开水中,凉透后捞出沥干水分。4、锅中倒入两大...
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1、莴笋去叶洗干净。2、莴笋去皮。3、将莴笋擦成丝。4、莴笋丝放到凉开水中浸泡一会儿,喜欢冰镇,可以放到冰水中。5、浸泡后的莴笋捞出沥干水。6、胡萝卜洗干净擦成丝放到容器中。7、再放入莴笋丝,加盐搅拌均匀。8、加白糖搅拌均匀。9、加米醋搅拌均匀。10、加橄榄油搅拌...