美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

金针菇拌仙人掌的家常做法、金针菇拌仙人掌怎样做好吃、金针菇拌仙人掌的制作方法及配料


菜系及功效:清爽凉菜
金针菇拌仙人掌的制作材料:
主料:仙人掌,金针菇,胡萝卜,海带丝,粉丝盐,鸡精,香油,葱,花椒,食用油


金针菇拌仙人掌的特色:
色泽美观,咸鲜适口。
教您金针菇拌仙人掌怎么做,如何做金针菇拌仙人掌才好吃
1. 将仙人掌、胡萝卜、葱洗净切成丝,泡好的粉丝切段;

2. 将葱丝、花椒放入碗内浇入热油成葱椒油待用;

3. 将海带丝、粉丝、金针菇、仙人掌丝,分别放入开水中焯一下捞出沥干水分,加入盐、鸡精、香油、葱椒油拌匀装入盘中即可食用。

♠ 标签:金针菇拌仙人掌 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:502次
♠ 下载:金针菇拌仙人掌的家常做法.doc
  • 1、准备食材:仙人掌、甜椒、糖、清醋、盐、红枣花生芝麻酱、黑芝麻核桃油。 2、仙人掌去表皮处理干净切薄片,甜椒切丝。 3、仙人掌薄片、甜椒丝一同用开水烫一下,过冷水。 4、糖、盐、青醋、红枣花生芝麻酱、黑芝麻核桃油调在一起、淋在备好的食材中即可。 5、口感清...
  • 方法:1、选用仙人掌新发的嫩枝,易加工,因为有小刺,所以取时最好戴手套以防刺伤;2、用小刀把仙人掌上的小刺削去,削完用洗锅扫帚刷一下表面,以防止有遗留的小刺;3、将仙人掌用清水洗净,横切成条状;4、烧热锅,不放任何调料或油,不停翻炒;5、刚入锅,仙人掌上会炒...
  • 1、食用仙人掌凉拌吃好食用仙人掌凉拌吃很好,平时可以把仙人掌切成丝状,然后入沸水焯一下,取出以后加入适量的胡萝卜丝以及粉丝,再加入生抽和食用盐以及香醋与白糖,最后加入适量的香油,调匀以后就能装盘食用。2、食用仙人掌能炒食食用仙人掌炒着吃也很好吃,在炒制时可以...