美味炒面的家常做法、美味炒面怎样做好吃、美味炒面的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
美味炒面的制作材料：
主料：1.洋葱 2.蘑菇 3.火腿 4.培根 5.白菜 6.干辣椒或者辣椒酱. 7.鸡蛋 8.香菜 9.面条
教您美味炒面怎么做，如何做美味炒面才好吃
1.所有东西切小~大小自己定,看自己喜欢什么样子的了,当然,指头肚大小的比较合适.
2.把面煮上,俺用的是做意大利面的那种面条~煮到中间没有硬心就可以了.冲凉水放一边.
3. 锅放上油,把洋葱丁放进去.
4.等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了.
5.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根~
6.翻炒一段时间后放白菜~
7.等白菜开始出水的时候把面倒进去~然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了.而且炒面油油的比较有食欲.
8.把辣椒酱或者干辣椒放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣~我还可以忍受~
9.加盐加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千万要一直翻动面~否则后果很严重~~~~~~
10.把鸡蛋打好倒进去~就把料和面粘在一起了~超好吃~~~~~~~然后使劲翻动~~出锅了~~~~~~~~~~~~~~放点香菜在上面~~俺和俺家胖子都喜欢吃香菜~~~~~
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这是炒面条的不粘连,不粘锅的小技巧。 5、锅内加入油烧热,淋入鸡蛋液,把鸡蛋液摊开,加热至蛋液凝固,再把鸡蛋翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用。 6、锅内添加少许油,下入洋葱和胡萝卜丝一起大火翻炒12分钟,将胡萝卜丝和洋葱丝炒至颜色变深。 7、淋入生抽和红烧酱油,大火翻炒均匀。 ...
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1、将准备好的葱姜蒜切成粉末备用。2、将胡萝卜、豆腐皮切成丁备用。3、然后将炒锅小火加热,待锅底热后,加入食用油,随后将葱姜蒜放入锅中,搅拌。根据个人口味,可以放入适当的辣椒面。4、接下来将豆腐皮、胡萝卜依次放入锅中,搅拌。5、最后将面分段放入锅内,搅拌,放入调味...
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1、主要食材:炒面。配料:午餐肉,鸡蛋,葱,生菜,豆芽。调味:盐,蚝油,生抽,五香粉。2、午餐肉切块,葱切葱花,碗中打两个鸡蛋打散,生菜撕成块备。3、锅中倒油,倒入鸡蛋液,炒熟之后盛出来。4、锅中倒油,放葱花炒香,放午餐肉煸炒,放豆芽快速翻炒。5、将豆芽炒至7成熟,倒入炒面