蛋饺的家常做法、蛋饺怎样做好吃、蛋饺的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
蛋饺的制作材料：
主料：碎肉,打散的鸡蛋,水淀粉。工具：大勺,小勺,舀勺。
教您蛋饺怎么做，如何做蛋饺才好吃
勺子里加少量油，加热。
一勺蛋液...
倒在勺子裏，发成蛋皮
放上肉
一边用筷子拉过来盖上
合起来就基本成形了
这个做出来的还只是半成品。下火锅，煮肉都是可以的。
蛋饺视频在线观看：
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1、首先把切好的葱末和香菇末放入腌制好的肉泥内搅拌均匀,同时把打散的鸡蛋和淀粉搅拌均匀。2、再把蛋液倒入烧热的汤勺内烤至蛋液凝固,最后把肉馅放在蛋皮内包裹好。3、放在蒸锅内蒸10分钟左右,就可以做成美味的蛋饺。
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迅速转动勺子,使蛋液均匀地粘在勺子壁上,再将其放在火上稍微烤一下,使蛋液基本凝固;这样,蛋皮就烫好了!7、取适量的肉馅放入蛋皮中,再用小勺子从蛋皮的边缘伸进去轻轻地将蛋皮与不锈钢勺子分离,并顺势用小勺子将蛋皮翻转过来将肉馅包住,用小勺子在蛋饺的边缘轻轻地按压一下,...
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可做砂锅腐竹蛋饺煲。主料:蛋饺200克。辅料:腐竹100克,盐2克,西红柿200克,姜葱蒜20克,菊花菜100克。方法步骤如下:1、热油爆香姜蒜末;2、下入西红柿粒并炒出红汤;3、加入盐和适量的清水;4、大火煮上三分钟转入砂锅中;并加入提前泡好的腐竹;5、加入菊花菜,向砂...