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糯米藕的家常做法、糯米藕怎样做好吃、糯米藕的制作方法及配料


菜系及功效:精品主食
糯米藕的制作材料:
主料:莲藕,糯米,青红丝,蜜汁(用白糖熬制)。


糯米藕的特色:
调和气血,清热生津,消除烦燥。
教您糯米藕怎么做,如何做糯米藕才好吃
1、糯米预先泡数小时。 

2、莲藕洗净,切节,灌入糯米。 

3、煮熟,晾凉,切片,浇上蜜汁,撒上青红丝。
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♠ 下载:糯米藕的家常做法.doc
  • 材料:藕、糯米、冰糖。 糯米浸泡8小时以上。糯米不涨足的话蒸煮后的藕比较硬性。 将藕洗干净切下头或尾(留着待用),将浸泡过的糯米用筷子捅入藕孔中,直到填满为止。然后把原先切下的头或尾用牙签插好。( 用牙签把头或尾插着,是藕里的糯米不会漏出来) 用一大锅,...
  • 1、食材:莲藕2节,糯米100克,冰糖50克,红糖50克。2、先把糯米洗=一=洗,然后用水泡发2到3个小时待用。3、将莲藕洗干净,削去莲藕的表皮。注意买莲藕时选取粗短的藕,便于放锅里煮。红皮的藕是面的,适合做糯米藕。4、把刀洗净,切下莲藕的一端。5、把泡发好的糯米灌入藕洞...
  • 原料:糯米,白糖,藕。配料:红糖,大枣,蜂蜜。辅助工具:裱花袋,一根筷子或竹签,牙签。做法:1、糯米洗净,加水和白糖浸泡,至少两小时,沥干备用;2、莲藕刷净泥,去皮洗净,从粗的一端约5CM处切开,把糯米填入各个藕孔,不需要太紧,糯米在煮的过程中还会稍涨发的;...