美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

腊肉土豆饭的家常做法、腊肉土豆饭怎样做好吃、腊肉土豆饭的制作方法及配料


菜系及功效:精品主食
腊肉土豆饭的制作材料:
主料:大米 300g,土豆 200g,腊肉或者腊肠 150g,葱花 1茶匙(5g),鸡精 1茶匙(5g),酱油 1汤匙(15ml)


教您腊肉土豆饭怎么做,如何做腊肉土豆饭才好吃
1. 将土豆洗净切块,米淘好,腊肉或者腊肠切片。

2. 在电饭锅里先放进米和水,然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。

3. 等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片。

4. 焖好饭后,在吃前撒上些葱花,可香呢。

  小贴士:

1. 春天的时候,最好用小土豆,有种清香的气息。

2. 东北大米油性大,有弹性,所以大米一定要选东北大米。

♠ 标签:腊肉土豆饭 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:408次
♠ 下载:腊肉土豆饭的家常做法.doc
  • 1、用料:土豆1个,大米1碗,腊肠2根,色拉油适量,食盐适量,生抽适量,白糖适量。2、材料:腊肠,火腿,土豆,大米。(腊肠只有一根,所以加了些火腿,可以省略,也可以用别的腊味代替)。大米淘洗干净,浸泡1小时左右,腊肠和火腿洗净沥干,分别切成片和丁。3、土豆切...
  • 1、材料:腊肉适量、土豆2个、大米适量、葱1根、盐、油、胡椒粉。2、准备好食材,大米淘洗干净,用清水浸泡10分钟,腊肉用开水烫一下,切小薄片。3、土豆去皮切小块,葱切葱花,锅里放少许油,先下腊肉爆香,炒出油,加入土豆...
  • 将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却后切片1厘米长的小薄片。土豆去皮切成1厘米大小的丁。豌豆洗净沥干(如是冷冻豌豆,可提前放入清水中解冻)。 锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入腊肉,土豆丁和豌豆,翻炒2分钟后倒入电饭锅中。大米洗净倒入电饭锅(水位高度约中指第...