福州干面的家常做法、福州干面怎样做好吃、福州干面的制作方法及配料
菜系及功效:精品主食
福州干面的制作材料:
主料: 绞肉 6两 黄豆瓣酱 2大匙 红葱头 1大匙 细面 1/2斤(约3人份) 青菜 适量
调料: 酱油 1/2杯 胡椒粉 1小匙 冰糖 1小匙 水 1/2杯 盐 少许
教您福州干面怎么做,如何做福州干面才好吃
(1)将绞肉、红葱头及黄豆瓣酱爆香,再放入调味料一起煮约20分钟后熄火。
(2)另煮1锅水,放入面条煮熟后捞起,拌入作法(1)中煮好的卤汁,再依个人喜好加少许烫过的青菜(韭菜、豆芽菜等),就是一碗香喷喷的福州干面免费
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热干面是武汉的,福建没有热干面,只有拌面,用的面不同,面捞好以后,放猪油、酱油、葱、味精,还可以放花生酱。
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不太清楚“点评”说的是哪个摊儿,因为三虎桥南路的“热干面+酸辣粉+米线”的摊有俩三家(而且有段时间都打着“天下第一粉”的称号)。我说的是摊儿后边有卖香河肉饼的那家。老板娘很热情,做米线和、酸辣粉和热干面的动作也很熟练。我就吃过热干面和酸辣粉,面里好像放味精太...
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面的做法 材料 义大利长条面200克,蒜末25克,干辣椒段4根,花生50克,沙拉油20㏄,酱油1茶匙,盐1/2茶匙,味精1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1茶匙,水50㏄ 做法 1.将面条用大半锅开水加1/2茶匙盐煮至熟沥干蒜花生碾碎。 2.将调味料的酱油、味精、糖一起调匀兑成汁备用。 3.热锅,倒入沙...