摊黄瓜丝饼的家常做法、摊黄瓜丝饼怎样做好吃、摊黄瓜丝饼的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
摊黄瓜丝饼的制作材料：
主料：黄瓜
辅料：鸡蛋,面粉,虾仁
调料：盐,鸡精,葱花,香油,料酒,食用油
摊黄瓜丝饼的特色：
色泽金黄，酥嫩清香。
教您摊黄瓜丝饼怎么做，如何做摊黄瓜丝饼才好吃
1、将黄瓜洗净去皮切成细丝，虾仁剁成虾泥；
2、将黄瓜丝、鸡蛋液、虾泥、葱花加上适量面粉拌匀，加入盐、鸡精、料酒、葱花、素油调成糊；
3、坐煎锅点火放入油，油热将面糊放入锅中逐步摊成饼，待鸡蛋液变色时煎另一面，煎至变色出锅即可食用。
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1黄瓜洗净。2黄瓜切丝 加面粉 玉米面。3加盐 胡椒粉 葱花。4加适量清水调成稀糊状。5锅中刷油。6放入2勺面糊。7两面煎熟。8装盘。
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1、原料准备:青瓜1根,鸡蛋2颗,面粉适量,盐适量。2、青瓜削皮洗净;切成细丝状;3、将青瓜丝倒入碗中,磕入鸡蛋、倒入盐等调味品;少量多次倒入面粉;4、用筷子搅拌均匀;5、电饼铛刷一层薄油,倒入面糊,将青瓜丝整理成厚薄一致;6、一面煎黄后翻面继续煎黄另一面;...
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1、主料:面粉100克、鸡蛋2个、黄瓜1个。2、辅料:油适量、盐2克。3、将黄瓜擦成丝。4、加入面粉。5、打入鸡蛋。6、加适量清水调成糊状,并加盐调味。7、把锅烧热,加少许油。8、倒入适量的面糊,摊平烙制。9、烙至一面金黄后,翻面再烙。烙至两面金黄即可出锅。