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鲍鱼菇面轮的家常做法、鲍鱼菇面轮怎样做好吃、鲍鱼菇面轮的制作方法及配料


菜系及功效:精品主食
鲍鱼菇面轮的制作材料:
主料:红萝卜半条,香油少许,酸菜心少许,太白粉适量面轮150公克。香菇1朵,鲍鱼菇200公克。盐1匙,味素1匙,胡椒粉少许。酒1匙。


教您鲍鱼菇面轮怎么做,如何做鲍鱼菇面轮才好吃
A、先将面轮泡水、泡软切块,白萝卜去皮切块、鲍鱼菇切片、红萝卜切片、酸菜心切片。

B、在碗中依序排入香菇、鲍鱼菇、红萝卜片酸菜、面轮、白萝卜、调味料,再上蒸笼蒸约30分钟,沥出汁倒扣入盘。

C、最后将蒸汁煮开,并且勾芡、加入香油,淋于(B)上即可。

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  • 1、杏鲍菇洗净切滚刀块,青红椒洗净切成小块,大蒜拍碎2、锅烧热倒油,下蒜碎爆香后,倒入杏鲍菇块翻炒3、翻炒约2分钟,炒至杏鲍菇缩小,颜色略变深4、倒入海天蚝油5、倒入青红椒块,再炒1分钟6、关火后淋入海天365高鲜头道酱油,翻炒匀即出锅