美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

芝麻糯米球的家常做法、芝麻糯米球怎样做好吃、芝麻糯米球的制作方法及配料


菜系及功效:精品主食
芝麻糯米球的制作材料:
主料:白芝麻100公克,豆沙200公克,糖粉150公克,玉米粉100公克,糯米粉400公克。油少许。


教您芝麻糯米球怎么做,如何做芝麻糯米球才好吃
A、玉米粉加1/2杯热开水扮成浆状后,再加入糯米粉、糖粉、油、及清水适量扮揉成面团,并一旁醒面。

B、将醒好的面团分切成适当大小的等分,再分别包入豆沙并搓揉成圆球状,然后一一滚黏上白芝麻。

C、芝麻球放入热油中,炸至呈金黄色即可捞起食用。

贴士:滚黏芝麻时,要稍微压一下,将芝麻压进面团内,免的炸时芝麻掉光光。

♠ 标签:芝麻糯米球 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:332次
♠ 下载:芝麻糯米球的家常做法.doc
  • 主料:糯米粉半包。辅料:红豆沙一袋,猪油适量,芝麻小半碗。步骤:1、 将糯米粉和好蒸三分钟。2、 待蒸熟的糯米粉不烫手后,加少许猪油拌匀,揪一块糯米粉包入一小团红豆沙,再搓圆,滚上一层生芝麻。把做好的糯米豆沙芝麻球放...
  • 基本材料 糯米粉700克,粳米粉300克,白糖200克,油150克,熟芝麻适量 做法: ①把糯米粉和粳米粉拌和,加适量清水搓揉成粉团,分成若干份坯子待用;白糖入锅内,加少许冷水煮成糖汁;把油放入净锅内至见烟时,将油锅端离火,兑入煮好的糖汁,再端回火口,然后将...
  • 糯米芝麻球的制作材料: 主料:外皮糯米粉 150公克水 150㏄ 熟澄面 150公克 猪油 30公克黑,白芝麻 各150公克 内馅长糯米 280公克 腊肠,虾米 各30公克 冬菇 20公克糖 2小匙盐 1/2小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 酱油 1大...