蟹肉饭的家常做法、蟹肉饭怎样做好吃、蟹肉饭的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
蟹肉饭的制作材料：
主料：香菜1／3杯(含叶),蟹肉1／2杯,蒜味花生2大匙,白米1杯。盐1大匙,酒1／2大匙,糖1／3大匙,胡椒粉l小匙,香油2小匙。
教您蟹肉饭怎么做，如何做蟹肉饭才好吃
1将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。
2、将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。
3、打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。
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1. 鸡胸肉切成小丁,以胡椒粉、沙拉油、太白粉、盐腌拌,香菇泡软切丁备用。 2. 螃蟹洗净,置大盘,以强微波4分钟蒸熟,去壳,取下蟹肉备用。 3. 烤锅入油,以强微波5分钟预热后,放入鸡胸肉,香菇丁及姜末,以锅铲搅拌,覆盖,强微波2分钟后,取出加入白饭、蟹...
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加适量水蒸成米饭;2、白果和花生都去壳去衣,一起蒸熟;3、将糯米饭、白果、花生、冬菇丁、冬笋片、火腿丁、开洋、猪油和盐、酒各少许拌和,放在碗里;4、将青蟹去壳,去小腿,每只分为6片,覆在糯米饭上面;5、加葱、姜、用 壳扣盖上面,再上笼将青蟹肉蒸熟后,取去葱、姜、倒上热清汤...
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将腌制好的的螃蟹与大米混合后放进电饭锅中焖煮。材料:螃蟹3只、蚝干、虾干、干贝少许、香菇一小把、三层肉1小块、姜切丝、葱花各少许、酱油、蒸鱼鼓油、五香粉、糖。1、先把干货用水泡软。2、红葱头油爆香至金黄色盛出。3、肉切小细条,爆香后下香菇。4、再加入蚝干、...