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香满园香芋卷的家常做法、香满园香芋卷怎样做好吃、香满园香芋卷的制作方法及配料


菜系及功效:精品主食
香满园香芋卷的制作材料:
主料:云吞皮(馄囤皮)约200克,芋头约350克,葡萄干2汤匙,蜜糖2汤匙。 生粉1.5茶匙,生油1/2茶匙,蜜糖1汤匙。


教您香满园香芋卷怎么做,如何做香满园香芋卷才好吃
1、芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。 

2、在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把(1)之芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。 

3、用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分,排在碟上,浇上蜜糖便成。     


贴士:香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上,使吸去多余的油分,避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好,因它的“粉质”多一点,色泽鲜明,花纹比较清晰。免费

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  • 1、馄囤皮约200克、芋头约350克、葡萄干2汤匙、蜜糖2汤匙、生粉1茶匙、生油1/2茶匙、蜜糖1汤匙。2、芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。 3、在馄囤皮的一角扫上清水,使容易粘口,把芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。 4、用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分...
  • 1、芋头洗净削皮,切成粒。2、放入锅中蒸熟,10分钟左右。3、蒸熟的芋头放入随行杯中搅打,如果打不动可以加少许的牛奶,但是不能多。4、我是分次打的,打好的芋泥非常细腻幼滑看着就好吃。5、把打好的芋泥挖出来(我喜欢吃比较有口感的,就留了三分之一的芋头粒混合芋泥)。6、...
  • 奶香红薯卷甜甜糯糯,NICE!准备食材:红薯100克,奶酪面粉30克唯老。1、红薯切成小块上锅蒸熟,捣成泥。2、碗中准备30克奶酪面粉加清水或配方奶搅拌成面糊。    3、平底锅刷油倒入面糊,全程小火。4、面皮变透明就可以取出来了。5、面皮变厅核透明指伏升就可...