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糯米烧卖的家常做法、糯米烧卖怎样做好吃、糯米烧卖的制作方法及配料


菜系及功效:精品主食
糯米烧卖的制作材料:
主料:糯米1/2杯,五香豆干2块,香菇2块,豌豆仁15粒,中薄云吞皮15张。 盐,糖,淡色豉油,麻油。


教您糯米烧卖怎么做,如何做糯米烧卖才好吃
1.糯米泡水三小时以上。沥干水份,加水煮熟;  

2.豆干和香菇宜切碎再炒熟,加调味料,趁热加入糯米饭拌匀;  

3.取云吞皮一张,包入酌量馅料,从中间捏成花篮形,再酿一粒豌豆仁,全部照此步骤做好4.把做好烧卖排入蒸笼,用大开水蒸5分钟即可。

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  • 1、准备芹菜50克、糯米100克、烧卖皮150克、胡萝卜50克、火腿50克。把糯米洗净和胡萝卜丁、芹菜碎、火腿丁一起放进碗里。2、加入适量的白酒增香。3、再加入适量的生抽和老抽。4、拌和后,静放一个小时左右。5、然后再加入适量的冷水。6、放进锅里蒸20分钟至...
  • 食材用料: 饺子皮适量 糯米[图]糯米适量相克食物 毛豆[图]毛豆适量相克食物 玉米粒适量 香菇[图]香菇随意相克食物 肉碎适量 香葱[图]香葱2根相克食物 料酒[图]料酒少许 老抽少许 白糖[图]白糖少许相克食物 食盐适量 鸡精少许 食用油[图]食用油适量 菜谱做法: 糯米...
  • 猪梅条肉清净切成小丁,加料酒、淀粉抓拌均匀。3、胡萝卜、水发香菇、葱切成粒状。4、炒锅放少许油,先下胡萝卜煸炒,再加入香菇翻炒后盛出待用。5、锅里再放入适量油,肉丁下锅煸炒至变色,加入蚝油,生抽,糖等调味。6、再加入蒸熟的糯米及香菇胡萝卜,葱花翻拌均匀,即为烧卖馅。