红薯饼的家常做法、红薯饼怎样做好吃、红薯饼的制作方法及配料
菜系及功效:精品主食
红薯饼的制作材料:
主料:1,红薯一斤(去皮后净重),切厚片。2,糯米粉二两。3,白糖一两(可依个人喜好增减)。
教您红薯饼怎么做,如何做红薯饼才好吃
1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。
5、全部做完后待用。
6、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。
7、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。装盘后即可食用。
8、成品。
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难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料红薯 糯米粉 辅料盐适量专 芝麻适量 红薯饼的做法步骤1. 红薯...
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1、将两个红薯洗净,每个红薯切成几块,这样容易蒸透。尽量不要水煮,那样水分会太大。2、将蒸透的红薯去皮,然后捣成泥,根据红薯的量加入白砂糖和糯米粉,白砂糖主要是增加甜度,可根据个人口感。3、将加入糯米粉的红薯团揉好,揉成团状即可,用手轻轻压一下,红薯饼成型,如果粘度过.....
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材料:红薯一个、糯米粉适量。1、红薯洗净,放在锅里蒸熟。2、取出红薯,剥皮。3、捣碎红薯。4、加入牛奶,糖,糯米粉,揉在一起。5、加入淀粉,揉在一起。6、放在案板上,揉成长条,用刀切成小段。7、取一小段,揉成小圆球,压薄,放上豆沙,封口,再揉成小球,再压薄成...