沙拉海鲜饺的家常做法、沙拉海鲜饺怎样做好吃、沙拉海鲜饺的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
沙拉海鲜饺的制作材料：
主料：(1)大黄皮 12张 (2)虾仁丁 120公克 猪后腿肉丁 120公克 (3)肥肉丁 30公克 马铃薯丁 30公克 红萝蔔丁 30公克 香菜末 30公克 (1)盐 1/2小匙 太白粉 2小匙 (2)鲜鸡粉 1/2小匙 糖 2小匙 胡椒粉 1/2小匙 麻油 1大匙 猪油 1大匙 (3)沙拉酱 适量
教您沙拉海鲜饺怎么做，如何做沙拉海鲜饺才好吃
(1)将材料(2)与调味料(1)拌打至有黏性后，加入材料(3)及调味料(2)搅拌均匀，即可放入冰箱冷藏约2小时，帮助馅料凝结。
(2)将馅料等分成12等份，每张大黄皮内包入1份馅料，对折成半圆形后，再用手捏出花边并压紧，依序做好12个备用。
(3)热油锅，等油温升到180℃，再把饺子放入，炸至熟透且呈金黄色后捞起，沥干油份后盛入盘子中，食用时沾上沙拉酱即可。
份量：12个免费
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1、面粉里放1克盐,用温水和成面团,面团要软一些有筋力才好,然后饧30分钟。2、准备鱼馅,剁鱼馅时要先条后粒,还要不时的把刀反过来,用刀背的钝度来对鱼馅进行敲打,采用这种方式,可以发挥海鲜馅的最好口感。3、把切好的馅料倒入拌盆中,里面先放入胡椒粉、盐和鸡精,放入黄酒和香...
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1、准备猪肉馅300克。2、香菇、韭菜洗净,切末。3、将海米洗净,用开水泡上。4、猪肉馅中放入香菇末,分4次倒入50克泡海米的水,朝一个方向用力搅打,至肉发粘成稠糊状。5、加入韭菜末。6、加入姜末、海米、精盐、味精、香油、五香粉、酱油,拌匀成三鲜馅。7、面粉和成面团,饧...
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1、用料:韭菜,姜,盐,生抽,老抽,沙葱,猪肉泥,饺子皮。 2、买回来的韭菜用清水洗干净,用刀切成末,放盘里备好。 3、把姜用清水洗干净,去掉皮,用刀切成姜末,备好。 4、沙葱如果冻的焯一下,新鲜的不用焯,洗净,用刀切成末。 5、猪肉泥加入韭菜末,姜末,沙葱末,放适量的盐,生抽,老抽,拌均匀...