包皮面的家常做法、包皮面怎样做好吃、包皮面的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
包皮面的制作材料：
主料：(1)面粉,水。(2)红面,面粉,水。（面水比例约：10：4.5）
教您包皮面怎么做，如何做包皮面才好吃
1．将原料1中的材料加工成白面水调面团，原料2中的材料加工成红面水调面团。
2．根据手擀面的加工制作方法，将上诉面团都加工成厚约5毫米的面片备用。
3．用两层白面片，包裹一层红面片（大小要均匀一致）然后再用擀杖擀成薄片状。最后，用刀切成细条，入沸水锅煮熟即可食用。
成品要求：粗细均匀，长短一致，口感筋韧。免费
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【包皮面的做法】用料小麦粉 250g高粱面 200g温水 适量包皮面的做法将两种面粉加温水和成光滑面团(比饺子面稍硬些就行)将白色面团拿擀面杖稍擀开些,不要擀太大,感觉能把高粱面团包住就行将揉好高粱面团放在白面中间,像包包子一样,把口捏紧收好,将收好的面团,收口朝下,拿擀...
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在井陉吃包皮儿面是不能一箸放入口的,而是要一条儿一条儿吃,才能征服和享受那面条儿的筋道。包皮面很瓷实,吃上一碗,可抵半天温饱。包皮面是怎么来的?还有个传说呢。相传古代有位婆婆在家务活上经常给儿媳妇出一些“伤脑筋”的难题。一天,她让儿媳妇用白面和豆面擀面条,条...
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包皮面,乡间亦称金裹银。在晋中、吕梁、忻州等地区食用非常普遍。但由于各地食俗不同,所包的面种和吃法也不太相同。在平遥、介休、汾阳、孝义、祁县一带常吃“红面包皮”;阳泉市、盂县、平定县一带常吃“玉米面包皮”; 而忻州市、原平市一带历来喜吃“荞面包皮”“红面包...