芋头饺的家常做法、芋头饺怎样做好吃、芋头饺的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
芋头饺的制作材料：
主料：芋头500克,小麦淀粉150克
辅料：豆沙馅适量
调料：白糖50克,猪油50克
芋头饺的特色：
色泽金黄，质地酥松。
教您芋头饺怎么做，如何做芋头饺才好吃
1、选粉质的芋头洗净，蒸熟压碎，小麦淀粉加入沸水烫熟，加入白糖和猪油揉匀；
2、将芋头和熟小麦淀粉一起揉成面团，做成剂子压成皮，包入豆沙馅捏成饺子；
3、坐锅点火放入油，油温4成热时将饺子放入锅中用中小火炸至表皮金黄色即可食用。
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芋子饺的做法具体如下:1.把香干、芹菜、香菇切碎,笋剥皮切片,于滚水煮两三分钟,捞出剁碎;2.将切碎的香干、芹菜、香菇、笋拌匀,加点盐、生抽、香油、味精调味,馅料就做好了;3.将芋子蒸熟,剥皮捣成泥,加入生粉,象和面一样,和成团;4.象做普通饺子一样,做擀皮包饺子了;5.待笼上气后...
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做法:步骤1. 毛芋洗净放锅里放水煮步骤2. 煮至筷子能叉进就好了步骤3. 稍冷剥去外皮步骤4. 再放保鲜袋挤成芋泥步骤5. 现在准备肉馅了,肉末里加少量盐、鸡精、料酒、一点生抽搅上劲步骤6. 打入一个鸡蛋、葱花、黑木耳末步骤7. 继续搅上劲步骤8. 现在可以开始做芋皮了步骤9. 锅里...
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家乡的一道特别的饺子,是用芋艿跟淀粉做饺子皮包的饺子。饺子皮Q弹有嚼劲,饺子馅则是根据自己喜欢随意搭配。每年春节妈妈都会做来招待客人,家里年夜饭也是必备菜肴之一。By 玉源妈咪用料芋艿 500g红薯淀粉 300g五花肉 250g胡萝卜 三分之一根豆腐干 3块香菇 2朵小葱...