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芙蓉煎蛋饼的家常做法、芙蓉煎蛋饼怎样做好吃、芙蓉煎蛋饼的制作方法及配料


菜系及功效:精品主食
芙蓉煎蛋饼的制作材料:
主料:鸡蛋,面粉 火腿丁,芹菜丁,熏干丁 盐,胡椒粉,料酒,鸡精,葱花


芙蓉煎蛋饼的特色:
主副食搭配,营养丰富。
教您芙蓉煎蛋饼怎么做,如何做芙蓉煎蛋饼才好吃
1、将面粉加温水和好后盖上湿布饧20分钟加干面粉擀开,均匀的抹上素油,撒少许盐,卷成团后再擀开,放入锅中小火烙熟取出切成四块; 

2、鸡蛋打入碗中,加鸡精、盐、料酒、胡椒粉拌匀,再将火腿丁、芹菜丁、熏干丁、葱花分别放入鸡蛋中搅匀; 

3、坐锅点火入油,待油温至3成热时,下入鸡蛋液,摊至定型,再盖上烙饼,大翻锅,待烙饼热、鸡蛋熟时即成。

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♠ 下载:芙蓉煎蛋饼的家常做法.doc
  • 虾洗净,只取虾仁,挑除虾肠,放入搅拌机打成细细的虾泥,加盐,白胡椒粉,料酒拌匀。鸡蛋打散,随喜好加盐调味,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼。把蛋饼平铺在案板上,稍稍放凉。然后用小勺舀虾泥,均匀的铺在蛋饼上。海鲜馅厚一点也无妨,吃起来不会腻口。卷...
  • 主料:鸡蛋2个、面粉150g。 辅料:火腿丁15g、芹菜丁20g、熏干丁20g。 调料:盐3g、胡椒粉3g、料酒4ml、鸡精、葱花适量。 烹制方法: 1、将面粉加温水和好后盖上湿布饧20分钟加干面粉擀开,均匀的抹上素油,撒少许盐,卷成团后再擀开,放入锅中小火烙熟取出切成四块; 2、鸡蛋打入碗...
  • 一般的材料:鸡蛋 面粉 你喜欢的蔬菜(给你一个发挥想象的空间,肉也可以,建议用熟的)盐 鸡精 油 最重要的家伙:锅,平底的。(一般的中国家庭是不会用这种锅的,因为不符合中国人用炊具的习惯,但是我相信有跟多人都将会用它。 按部就班: 1.和面 这谁都会吧?要领就是不能太硬!这您就...