二米粽子的家常做法、二米粽子怎样做好吃、二米粽子的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
二米粽子的制作材料：
主料：黄粘米500克—750克,糯米500克；
辅料：红小豆,红枣,葡萄干,黑芝麻； 工具：粽子叶,马莲；
二米粽子的特色：
色泽鲜艳，甜香糯口。
教您二米粽子怎么做，如何做二米粽子才好吃
1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好；
2、粽子叶用沸水煮软泡发；
3、红小豆泡好、煮软，红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀，用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。
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1、正常大小的粽子,2斤糯米可以包四十个粽子。2、不论大小一般都要煮23个小时。如果是干米100克,做成粽子煮熟后,大约为300克,也就是6两,那么大约有两个女人的拳头那么大。3、如果是湿米100克,做成粽子煮熟后,大约为200克,或4两,那么大约有一个拳头...
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分为两种,江米和糯米。有的时候混着用,江米会越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方 确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。多色糯米包出的粽子色泽鲜艳、五彩斑斓、晶莹透亮,再加上它的滋润柔软、醇正平和,味道富有植物清香,吃起来令人回味无...
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