玉蕈月见饭的家常做法、玉蕈月见饭怎样做好吃、玉蕈月见饭的制作方法及配料
菜系及功效：精品主食
玉蕈月见饭的制作材料：
主料：玉蕈2两 ,生蛋黄1个, 白米1杯 ,水1杯
调料：盐1小匙, 糖1/3大匙 ,香油1/2大匙, 柴鱼汁(淡色)1/3大匙
教您玉蕈月见饭怎么做，如何做玉蕈月见饭才好吃
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15～20分钟备用。
(2)将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。
(3)将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后焖15分钟，再用饭匙由下往上轻轻拌匀。
(4)将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。
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1、玉蕈是菇类食材。玉蕈又名蟹味菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中,一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。2、蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌。目前日本全球蟹味菇产量最高。
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玉蕈是菇类食材。玉蕈又名蟹味菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中,一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌。目前日本全球蟹味菇产量最高蟹味菇:蟹味菇味比平菇鲜,肉比....
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1、食材配料:白玉菇一斤、木耳适量、盐、鸡精、大蒜、蚝油、生抽、青椒、食用油各适量。2、首先,去市场上挑选1把新鲜的白玉菇,将它清洗干净后,再将它们的根部切掉,装入盘中备用,另外,准备适量提前用温水泡软的木耳。3、起锅烧水,水烧至沸腾后,再将木耳和白玉菇倒入进去,快...