果子狸煲的家常做法、果子狸煲怎样做好吃、果子狸煲的制作方法及配料
菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味
工艺：炖
果子狸煲的制作材料：
主料：果子狸800克
辅料：香菇（鲜）20克,火腿120克,荸荠50克
调料：姜40克,陈皮5克,白酒8克,盐5克
教您果子狸煲怎么做，如何做果子狸煲才好吃
1.刮净果子狸肉皮上余毛，洗净斩件，放入沸水内稍煳即捞起候用；
2.香菇浸开，去蒂；
3.火腿斩件，姜切碎；
4.马蹄肉（荸荠）切片；
5.起油锅，放入姜，火腿，果子猪肉爆香，洒下烧酒，倾下一汤碗半清水，加入香菇和各配料，调适味后，倒入瓦缸内煲之，直至果子狸肉已熟时，就可原煲上席了。
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刚吃过一只,作法:黄焖。先把果子狸套颈吊在树上,割断右后褪主动脉血管,待死后,滚水烫皮,拨毛,用喷灯把全身皮微考红,洗净,开肚,所有内脏洗翻干净,最后将肉及内脏切小,放入油锅烹炸至微黄,八分熟,捞出。加辣椒、花椒、糖少许、浆油适当、葱白、姜末共炒,待香气出来后放回炸过的肉...
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果子狸属杂食性动物,野生状态是以野果和谷物为主食,也吃树枝叶、鸟及鸟卵、蛙、鼠、昆虫之类的食物。人工饲养果子狸,饲料以玉米面、麦麸等植物性饲料为主,适当搭配些动物性饲料,如肉骨粉、鱼粉、畜禽下脚料等,有条件者可给=些=水果类。根据季节不同,饲料配比也有所不同。果...
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1、果子狸属杂食性动物,野生状态是以野果和谷物为主食,也吃树枝叶、鸟及鸟卵、蛙、鼠、昆虫之类的食物。2、人工饲养果子狸,饲料以玉米面、麦麸等植物性饲料为主,适当搭配些动物性饲料,如肉骨粉、鱼粉、畜禽下脚料等,有条件者可给=些=水果类。根据季节不同,饲料配比也有所...