甜酒炖洋梨的家常做法、甜酒炖洋梨怎样做好吃、甜酒炖洋梨的制作方法及配料
菜系及功效：时尚饮品
甜酒炖洋梨的制作材料：
主料：4个西洋梨,2杯半甜的红酒,1个柳橙,1个柠檬,半杯细糖
教您甜酒炖洋梨怎么做，如何做甜酒炖洋梨才好吃
1. 梨削皮，保留蒂，从底部尽量挖取核。
2. 梨置汤锅中，底朝下，红酒倒入锅。
3. 柳橙、柠檬取皮切细丝，白色皮肉部份不要，果肉挤汁备用。
4. 皮丝、果汁与糖同置锅中，加盖用小火慢炖至梨软熟。
5. 整锅冷却浸泡2小时以上，使更入味。
6. 先捞取梨置于一旁，在锅中用大火烧煮汁；不时翻搅以免变焦苦，至汁收干至一半，淋在已置碟的梨上
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1梨去皮后,保持梨的完整和梨柄; 2将梨、红酒、绵白糖一起煮,不要加水,红酒要没过梨身; 3烧开后改小火,将梨翻动几次,便于上色和入味,当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出; 4大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可。
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甜汤煮开后,先放年糕和红薯,这两样东西需要煮比较长的时间.熟了之后,放水果.一分钟左右后打个鸡蛋进去.三十秒就可以关火.这样一来,蛋花刚凝结.嫩嫩的.水果脆脆的,红薯粉粉的,年糕糯糯的.各种味道综合,真的很不错. 年糕买那种小小的圆圆的火锅年糕.
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1、主料梨250克,白糖100克,白酒250毫升,辅料柠檬1个。2、梨洗净擦干;将垂直剖开,削去蒂部,挖去梨心,可不必削皮。3、准备一个可以密封的容器,洗净晾干,热水浸泡消毒10分钟。4、倒扣晾干备用。5、白酒倒入瓶中,把处理好的梨和白糖一起放入瓶中,浸渍在白酒中;将削去皮并切成...