上汤奶白菜的家常做法、上汤奶白菜怎样做好吃、上汤奶白菜的制作方法及配料
菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味
工艺:煮
上汤奶白菜的制作材料:
主料:白菜500克
辅料:草菇20克,枸杞子5克
调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,姜10克,淀粉(豌豆)5克
上汤奶白菜的特色:
营养丰富,口味咸鲜。
教您上汤奶白菜怎么做,如何做上汤奶白菜才好吃
1. 奶白菜去根洗净,顺长切条。姜洗净切丝。
2. 锅中水开后,加入白菜氽透装盘。
3. 另起锅,加上汤,入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸,湿淀粉勾薄芡,淋入香油,出锅浇在白菜上即成。
上汤奶白菜的制作要诀:菜要洗净,氽水时不要过头。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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1、白菜心切成长一寸半的段,嫩菜帮一拍,撕成三分宽的劈柴块,待用。2、炒勺内放入猪油,在中火上烧至五分熟,放入葱、姜末,炸出香味时,即倒入白菜煸炒约一分钟,再加入精盐、葱椒绍酒搅匀,然后加入奶汤煮三分钟,撒上味精,盛入汤碗内。3、把冬笋、火腿均切成四块,每块均切成二寸、....
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主料:白菜400克。辅料:鲜香菇20克,冬笋20克,金华火腿20克。调料:料酒5克,鸡油5克,花生油25克,盐8克,味精3克,大葱10克,姜10克各适量。做法:1、 将白菜洗净沥干水,切成4厘米长的条;2、 冬菇、冬笋、火腿分别洗净均切片;3、 锅内放入花生油烧热,下入葱...
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1、红萝卜洗净切成薄片,洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片。2、炒锅放入少许油,油热后放入洋葱圈炒出香味,下西红柿丁煸炒出汁。3、加入鸡汤,用大火煮开后放入香菇片煮熟,放入生菜叶搅匀即可离火,最后加盐调味即可。