丝瓜丸子汤的家常做法、丝瓜丸子汤怎样做好吃、丝瓜丸子汤的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：煮
丝瓜丸子汤的制作材料：
主料：猪肉(瘦)300克
辅料：丝瓜150克,粉丝30克
调料：姜10克,料酒15克,淀粉(玉米)20克,味精2克,盐3克,胡椒粉1克
教您丝瓜丸子汤怎么做，如何做丝瓜丸子汤才好吃
1. 瘦肉剁馅，加姜末、料酒、干淀粉抓匀；
2. 凉水，加几粒花椒，煮开；
3. 用勺把肉馅团成丸子下锅煮；
4. 丝瓜切成片，放一旁备用；
5. 肉丸子煮的差不多时放入些许粉丝，稍煮后放入丝瓜片；
6. 丝瓜下锅1～2分钟即可，加味精（鸡精）、盐、胡椒粉，关火。
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1、猪肉丸子加水煮香。2、丝瓜切块。3、加入汤锅里煮熟。4、加鲜鸡汁入味提鲜。5、撒上几粒枸杞装饰，美味的丝瓜丸子汤就做好了。
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4、锅中放入适量食用油，将拍碎的大蒜小火爆香，然后放入切好的丝瓜翻炒至丝瓜变软，最后加入适量的清水大火煮开后转中小火。依次把肉丸子放下去，煮至肉丸子浮上来就是煮熟了，加入适量盐调味即可，想要汤汁浓稠一点的可以加入适量水淀粉，大火煮两分钟即可。到这里一碗清爽鲜美的丝瓜肉丸子汤就做好了...
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1. 将丝瓜去皮，切成厚度约1厘米的小片，放入盐水中浸泡片刻，去除苦涩味。然后切成形状适中的丝瓜块备用。2. 将猪肉末放入碗中，加入适量姜末、葱末、生抽、盐、胡椒粉和淀粉，用筷子搅拌均匀，使肉馅更加粘稠。3. 将调好的肉馅用手撕成小块，然后搓成汤圆状的丸子。4. 烧一锅热水，将丸子放入水...
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1. 将丝瓜切成细丝。猪肉洗净切成细碎，加入适量的葱姜蒜末，加入适量的盐、鸡精、料酒，搅拌均匀腌制片刻。2. 将腌制好的猪肉搅拌均匀，然后逐个加入鸡蛋，搅拌均匀成为肉馅。3. 将肉馅用手捏成小丸子。4. 加热锅中的油，将丸子放入锅中煎至两面金黄。5. 煮开一锅水，放入丝瓜丝焯水一下，使其变...
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