凉拌三色的家常做法、凉拌三色怎样做好吃、凉拌三色的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味：蒜香味
工艺：拌
凉拌三色的制作材料：
主料：绿豆芽100克,豆腐干100克,芹菜150克
调料：香油15克,盐3克,酱油5克,醋3克,大蒜（白皮）10克
教您凉拌三色怎么做，如何做凉拌三色才好吃
1. 将芹菜去根去叶，洗净切段，放开水锅内焯一下，用凉水泡凉，捞出沥去水分；
2. 将绿豆芽择洗干净，先放开水锅内焯一下捞出，再放凉水内泡凉；
3. 蒜瓣剁碎成泥；
4. 绿豆芽捞出沥去水分；
5. 将香油、醋、精盐、酱油、蒜泥兑成汁；
6. 豆腐干切成细丝，放入芹菜、豆芽，倒入兑好的汁，调拌匀即成。
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凉拌三色的做法 凉拌三色是一道美味可口的名肴,属于粤菜系。以下是制作凉拌三色的步骤: 将芹菜去根去叶,洗净切段,放开水锅内焯一下,用凉水泡凉,捞出沥去水分。 将绿豆芽择洗干净,先放开水锅内焯一下捞出,再放凉水内泡凉。 蒜瓣剁碎成泥。 绿豆芽捞出沥去水分。...
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