菠萝炒牛肉的家常做法、菠萝炒牛肉怎样做好吃、菠萝炒牛肉的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
菠萝炒牛肉的制作材料：
主料：牛肉半斤,菠萝一个
调料：盐,糖,料酒,鸡精,蚝油
教您菠萝炒牛肉怎么做，如何做菠萝炒牛肉才好吃
1、牛肉选梅头（比较嫩），横切成片，加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀，腌十五分钟左右，再加入点生油拌均待用。
2、菠萝一个去皮削眼（可以买削好那种啦），去掉中间的硬芯，切半厘米厚的片，每片再改切成小块，用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。
3、炒锅烧热，下两匙油，将腌好的牛肉倒入，快速划散，加1汤匙蚝油，炒两下，加入菠萝块，快炒几下，兜均匀出锅。
这个菜炒的时间不超过一分半钟，动作一定要快，事先最好一次性将牛肉味道腌足，不然牛肉炒久变老而韧，就不好吃了。菠萝不要煮太久，以免发酸。
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1、 牛腩用料酒、酱油、黑胡椒粉腌一下,扔高压锅稍微压软;2、 牛腩出锅后再放点生粉拌一下,汤汁留着;3、 将菠萝切块,放淡盐水里泡;4、 姜片、葱段扔油锅里爆一下,再把牛腩放入翻炒;5、 倒入高压锅里的牛肉汤汁,把肉淹没大概一小半的高度,加入番茄酱和糖,大火煮开,扔进
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能 菠萝和牛肉能一起炒,并且这种搭配不仅美味,还能带来多种营养益处。 菠萝和牛肉均为生活中常见的食物,菠萝中含有膳食纤维、B族维生素、维生素C、有机酸等物质,而牛肉中含有蛋白质、铁、B族维生素、维生素A、锌、钾等营养...
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牛肉炒菠萝好吃得做法如下: 1、牛肉切片,用酒、酱油、糖、淀粉略腌20分钟后备用。 2、菠萝切成小丁、葱切花备用。 3、起油锅,爆炒牛肉后再炒菠萝,加入酱油、盐、淀粉,待肉吸汁后再撒上葱花即可出锅。 牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉...