肉炖小鱿鱼的家常做法、肉炖小鱿鱼怎样做好吃、肉炖小鱿鱼的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
肉炖小鱿鱼的制作材料：
主料：五花肉,小鱿鱼,葱,姜,八角,盐,酒
教您肉炖小鱿鱼怎么做，如何做肉炖小鱿鱼才好吃
1、五花肉切块（不过，不用五花肉用带点肥肉的猪肉也可以，因为，小鱿鱼本身胆固醇的含量就满高的），用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用。
2、锅热少许油，倒入一些白糖，酱油炒出沫沫以后，把肉倒进去，炒到上了颜色，加料酒，盐，葱，姜，八角，加水没过猪肉，大火烧开，中小火炖50分钟左右，然后，把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20分钟左右。如果汁还剩很多，就开大火，把汁收干就好了。
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1、材料:小鱿鱼、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、蚝油、糖、料酒。 2、在市场买到新鲜的小鱿鱼洗净。 3、摘除小鱿鱼的内脏清洗干净。 4、为了更加入味用剪刀在鱿鱼背部剪几刀即美观又入味。 5、锅中烧开水放入小鱿鱼焯水变色飘起来即可时间不要过长会影响口感...
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小鱿鱼即为海兔。酱焖海兔的做法:用料:海兔、西红柿、熟牛肉、葱、姜、香菜、香油、 番茄酱、鸡精、盐。做法步骤:1、将海兔洗净片成片,用沸水焯一下捞出备用,西红柿切块,熟牛肉切块;2、坐锅点火倒油,待油热后放入葱、姜煸出香味,放入 番茄酱划散,加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡...
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炒制鱿鱼和猪肉:平底锅加热后放入适量的油,先倒入鱿鱼片,用大火快速炒制直至卷起。然后加入腌制好的猪肉,继续一起炒制,直到肉质收紧。 炖煮过程:将炒制后的鱿鱼和猪肉转移到小砂锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火慢炖半小时以上,直到肉质变得酥烂。 ...