韭菜墨鱼丝的家常做法、韭菜墨鱼丝怎样做好吃、韭菜墨鱼丝的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
韭菜墨鱼丝的制作材料：
主料：墨鱼500克,姜约20克,韭菜250克,盐,绍酒适量,油2汤匙。
教您韭菜墨鱼丝怎么做，如何做韭菜墨鱼丝才好吃
1、将墨鱼除去外皮洗净，切成丝；韭菜切成3公分的段；把姜切成丝待用。
2、将墨鱼丝放入滚水中烫一下，取出沥干水分待用。
3、起油锅，油热后爆香姜丝，倒入墨鱼丝，烹入绍酒，加盐调味，加水少许，至墨鱼丝入味，倒入韭菜炒熟即成。
烫墨鱼丝的时间不要太长；可用鸡精代替盐来调味，味道更鲜。
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材料:墨鱼500克,姜约20克,韭菜250克,盐、绍酒适量,油2汤匙。做法:将墨鱼除去外皮洗净,切成丝;韭菜切成3公分的段;把姜切成丝待用。将墨鱼丝放入滚水中烫一下,取出沥干水分待用。起油锅,油热后爆香姜丝,倒入墨鱼丝,烹入绍酒,...
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