孜然红烧青鱼块的家常做法、孜然红烧青鱼块怎样做好吃、孜然红烧青鱼块的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
孜然红烧青鱼块的制作材料：
主料：青鱼,孜然,盐,酱油,食用油,姜末,蒜末,醋少许,老干妈。
孜然红烧青鱼块的特色：
青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦。
教您孜然红烧青鱼块怎么做，如何做孜然红烧青鱼块才好吃
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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准备材料:青鱼中段,蒜苗,生姜,生抽,盐,料酒,醋,茶油腊八豆,植物油。青鱼块洗净用料酒腌十分钟,生姜切丝,蒜苗切段;锅内油烧至七成热,将生姜放入炒香后捞出;继续将油锅烧至冒烟,放入青鱼块,煎至两面起皮,鱼块肉一边厚一边薄,不太好煎,最好用锅铲压住煎;倒入醋...
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食材明细 青鱼中段300克 蒜苗3根 生姜适量 生抽适量 盐适量 料酒适量 醋适量 茶油腊八豆适量 植物油适量 微辣口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 红烧青鱼块的做法步骤 1 食材大集合:青鱼块洗净用料酒腌十分钟,生姜切丝,蒜苗切段 2 锅内油烧至七成热,将生姜放入...
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烧青鱼块的方法有酱汁青鱼、红烧鱼块、炖青鱼、煎炸青鱼块。 酱汁青鱼 将净青鱼两面剞斜一字刀,抹上绍酒腌味。 锅炙好,入花生油烧至八成热,下入鱼炸至色金黄,入漏勺沥净油。 锅回火上,下入熟猪油,下入葱段、姜片煸香,下入黄酱,以文火炒透出香,烹...