咖喱黄豆炖猪蹄的家常做法、咖喱黄豆炖猪蹄怎样做好吃、咖喱黄豆炖猪蹄的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
咖喱黄豆炖猪蹄的制作材料：
主料：带皮蹄膀一只。泡好的黄豆一碗。黑木耳。油咖喱和咖喱粉。
教您咖喱黄豆炖猪蹄怎么做，如何做咖喱黄豆炖猪蹄才好吃
1、砂锅放适量清水，把蹄膀放入，大火烧开，撇去浮沫；
2、加入黄豆和一片姜，烧开后改小火，加盖炖1小时；中间若有浮沫，也要撇去；
3、一小时后，用筷子戳一下肉皮，能戳入就差不多了，喜欢吃烂的可以适当多炖会；调入咖喱，加适量盐，搅拌均匀；
4、把木耳丝也加入，加盖继续炖10分钟左右； 10分钟后打开锅盖，改大火，煮到浓稠收汁；
5、最后调入少许鸡精装盘即可；
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1、准备好材料,猪蹄洗干净剁成块。2、黄豆和花生提前泡40分钟,其他材料洗干净备用。3、锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用。4、除了枸杞外,所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中,加适量的水。5、用大火把汤烧开,转小...
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1、将买回来的猪蹄放到火上烧去表面上的猪毛。2、把猪蹄切成段,大家在砍猪蹄的时候,一定要非常小心,防止刀砍伤自己。如果你不会砍猪蹄,那么你可以让超市的员工帮你砍好,也是可以的。3、把猪蹄倒入锅中,加入适量的料酒,开大火煮5分钟。4、往锅中加入适量的冰糖,等到...
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1、先把猪蹄洗净,用刀剁开。 2、葱切段,姜拍碎。 3、锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下(去浮沫去腥)。 4、黄豆洗净,用水浸泡6小时。 5、淖好的猪蹄放入锅中。 6、倒入黄豆。 7、先放入葱段和姜。8、放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、...