干煸苦瓜的家常做法、干煸苦瓜怎样做好吃、干煸苦瓜的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
干煸苦瓜的制作材料：
主料：苦瓜两条,肉末适量,芽菜适量。
教您干煸苦瓜怎么做，如何做干煸苦瓜才好吃
1、苦瓜切片待用（如果没有充裕的时间，或人够懒嫌麻烦的话，就放适量盐腌十多分钟变软，然后充分挤掉水分）。
2、锅置中小火上烧热，倒入瓜片煸焙至软黄后起锅待用（如果瓜片是用盐腌过的，就不用这道程序了）。
3、锅中放油烧至七分热，倒入肉末炒散，再倒入芽菜翻炒约半分钟。
4、半分钟后倒入苦瓜片和适量盐（如果瓜片是腌过的就不用放盐了）炒一分钟后起锅，上桌，开吃。
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1、将清洗好的苦瓜切好2、切好后装盘。3、将姜蒜、干辣椒切好。4、将油锅烧热。5、油锅烧热后,把苦瓜和干辣椒等一起倒入锅里。翻炒的过程中方式适量的盐。继续翻炒。6、苦瓜一般炒5分钟左右就可以了,到时候放入少量的味精,并且翻炒下,再装盘。这样干煸苦瓜就做好了。
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1、苦瓜200g、猪肉馅100g、虾皮20g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、蒜适量、辣椒末适量、白糖适量、醋适量、红油适量;2、苦瓜去籽,切成条状,将苦瓜在开水中快速焯烫,捞起控干水分,将苦瓜在6成热的油锅里炸一下盛出;3、将肉馅用盐、生抽、...
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食材主料苦瓜250g辅料干辣椒3个红尖椒1个食盐适量白糖适量豆豉适量味精适量步骤1.食材:苦瓜、红尖椒、干辣椒、豆豉。2.苦瓜洗净,纵向切开,并用勺子挖去苦瓜瓤和那层白色的筋脉。3.去掉苦瓜瓤和筋脉的苦瓜切成条4.切好 的苦瓜放入容器中,加入一勺食盐抓匀,腌...