干煎老豆腐的家常做法、干煎老豆腐怎样做好吃、干煎老豆腐的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
干煎老豆腐的制作材料：
主料：老豆腐500克左右配料：剁辣椒,蒜末,葱花,酱油,白糖,鸡精（味精）
教您干煎老豆腐怎么做，如何做干煎老豆腐才好吃
1、炒锅放少许油，把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎……
2、这样一块块煎，一次油不要放多了，不够再加点，要有点耐心
3、炒锅里放油，这次可以稍多点，和正常炒菜差不多吧，油热放入蒜末炒香。
4、倒入煎好的老豆腐，翻两下，加入剁辣椒，炒匀。
5、再倒入酱油，少许糖，葱花，鸡精（味精）炒匀就得……
6、好了，大功告成。
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1、豆腐干4块、葱50g、油适量、胡椒粉5g、黑椒酱5g。2、步骤:买回来的豆腐干清洗干净后,控干水分,然后切成小块,小葱洗干净后切末,留着备用。3、油锅加热后,放入控干水分的豆腐块,小火油煎,等到一面煎至香酥了,换另一面接着煎。4、两面都煎好后,控油捞出后...
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