蒸蛋羹的家常做法、蒸蛋羹怎样做好吃、蒸蛋羹的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
蒸蛋羹的制作材料：
主料：鸡蛋,熟猪油,虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁
蒸蛋羹的特色：
北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜.
教您蒸蛋羹怎么做，如何做蒸蛋羹才好吃
将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可.
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前言材料主料:鸡蛋2个; 辅料:油、虾米、干贝、火腿丁适量蒸蛋羹1将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,精盐,味精,葱花后调匀。22、在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放少许花生油,入锅隔水蒸,约10分钟即可。
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蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹是一道传统的中式菜肴,以其口感细腻、营养丰富而广受欢迎。以下是制作蒸鸡蛋羹的步骤: 准备材料:鸡蛋、温水(大约在40-50摄氏度之间)、盐、葱花、生抽等调料。 打散鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,用筷子或打蛋器充分搅拌均匀。 混合液体:将温水慢慢倒入鸡蛋液...
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第一步搅散鸡蛋,取出两三个鸡蛋,把鸡蛋磕在大碗里面,加入一点食盐,用筷子把鸡蛋搅散,然后再加入温开水进去,切记一定要加入温开水,千万不能够加入生水,加入生水会有细菌,会让蒸出来的鸡蛋有一股腥味特别不好吃,加入温开水的量一般比鸡蛋液多1.5倍,鸡蛋液和温开水混合搅拌一下...