虾米炒黄瓜的家常做法、虾米炒黄瓜怎样做好吃、虾米炒黄瓜的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
虾米炒黄瓜的制作材料：
主料： 黄瓜六两,虾米五钱
辅料：葱末一钱,姜末一钱,精盐八分,食油七钱
教您虾米炒黄瓜怎么做，如何做虾米炒黄瓜才好吃
1)将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡；
2)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块；
3)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。免费
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盐5克、黄瓜200克、糖10克、葱5克、料酒10克、蒜5克。2、准备原材料。3、黄瓜削皮切块。4、起油锅,倒入蒜泥和生姜爆香。5、倒入白米虾翻炒,加点料酒,继续翻炒至变色。6、倒入黄瓜片儿～翻炒,加盐和糖。7、试味道差不多了就可以放点儿葱花出锅了,白米虾炒黄瓜就做好了。
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1、准备一些虾仁,将虾仁洗干净,然后将虾仁开背,这样炒起来的虾仁比较好看。将虾仁开背之后,将虾仁放在碗里,放入葱花、胡椒粉、盐、料酒将虾仁腌上10分钟。2、准备一个黄瓜,将黄瓜洗干净之后将黄瓜切成段(如果想要好看,可以将黄瓜皮削了)。3、将虾仁里面的水倒掉,...
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放入切好的黄瓜片,大火翻炒几下,不要把黄瓜炒得过软,我个人觉得,带点生脆更好吃!放入虾仁,翻炒几下,倒入准备好的芡汁,快速搅匀,让每个虾仁都裹上薄薄的一层,关火,上桌!这个菜受到了相当的好评,俺家那位说中午在公司用微波炉加热后都还是很有弹性!很像上海的清炒虾仁,不过又多了...