鱼香烘鸡蛋/鱼香鸡蛋的家常做法、鱼香烘鸡蛋/鱼香鸡蛋怎样做好吃、鱼香烘鸡蛋/鱼香鸡蛋的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
鱼香烘鸡蛋/鱼香鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋,糖,醋,酱油,料酒,淀粉和水,豆酱,蒜末,葱末,姜末
教您鱼香烘鸡蛋/鱼香鸡蛋怎么做，如何做鱼香烘鸡蛋/鱼香鸡蛋才好吃
1）鸡蛋3只，打散在碗中，稍微放一点点盐，打匀。
2）锅热油，倒入鸡蛋，转小火，烘成一个大的厚的蛋饼。滑出到盘子里，切块。烘蛋的间隙，用糖，醋，酱油，料酒，淀粉和水兑成小半碗汁。
3）锅热油，加剁碎的郫县豆酱，蒜末，葱末，姜末一起炒出香味，倒入碗里兑好的汁，搅拌，烧开以后，把烘好的鸡蛋块儿倒入，炒匀了，盛出来。再撒上一点葱花装饰一下就好了。说着罗嗦，其实，很省事的一个菜。
4）出锅了。
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1、准备鸡蛋、淀粉及调味品适量。2、首先加3勺淀粉和少量水,调出浓厚的淀粉水。3、把淀粉水取一半倒入鸡蛋中,打匀。4、锅中热油,量稍微多一些,这样后边炒鱼香汁时可不再加油。5、待油热时,将蛋液倒入锅中,大火烧至凝固,转小火。6、盖锅盖,小火烘一会儿,大约2分...
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然后放入葱姜蒜末爆香,加了一小块火锅底料炒到完全化开,把前边准备好的食材放入。 8、稍微炒制加入调好的碗汁继续翻炒,因为加入的调料咸度就够了不用加盐,在炒制过程中如果汤汁粘稠可以加少量清水待胡萝卜变软加少许鸡精和香油出锅。 9、一盘美味可口超级下饭菜鱼香鸡蛋完...
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1、主料:鸡蛋三个、青尖椒一个、红尖椒一个、黑木耳15克(干)。 2、辅料:葱适量、姜适量、蒜适量。3、配料:郫县豆瓣一汤勺、剁椒一汤勺、酱油一汤勺、醋一汤勺、料酒一汤勺、白糖一汤勺、盐少许、淀粉适量、清水适量。 4、青红尖椒切片,葱姜蒜切末。 5、黑木耳泡发后摘洗干...