家常回锅肉的家常做法、家常回锅肉怎样做好吃、家常回锅肉的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
家常回锅肉的制作材料：
主料：郫县豆瓣,甜面酱,可挂瓶的酱油
家常回锅肉的特色：
正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
教您家常回锅肉怎么做，如何做家常回锅肉才好吃
用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒
出锅！
家常回锅肉视频在线观看：
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1、水100ml,蒜叶10g,牛肉500g,红椒100g,姜10g,老抽10ml,油10ml,盐10g,鸡精5g,胡椒粉5g。2、牛肉切片,红椒切大片,姜切片,蒜叶切长段。3、锅中放油,放入姜片、红椒、盐,炒香,加入牛肉翻炒,加老抽、鸡精、胡椒粉、水,翻炒均匀,最后加入蒜叶,翻炒均匀即可,回锅...
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1、大蒜洗净切段,胡萝卜切片,尖嘴辣椒切片2、熟的五花肉切薄片,小火慢煎3、待肉片变成金黄色的时候盛出来4、将豆瓣酱,大蒜等煸成微黄色5、加适量的白糖,适量生抽6、将胡萝卜和辣椒倒入锅中搅匀7、加少量清水8、闷致水快干,关火,ok。
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1、把所有材料都准备好,洗干净。2、把五花肉放锅里用水煮熟。可放点盐和料酒去腥。3、把青椒和小米椒切小段,青蒜苗切段。4、把煮熟的五花肉捞出用冷水淋一下,切成薄片。5、锅里放油,我用的是菜籽油,把五花肉放锅里翻炒,然后转小火让五花肉出油。6、待五花肉炸的扎不多的...