可乐排骨的家常做法、可乐排骨怎样做好吃、可乐排骨的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
可乐排骨的制作材料：
主料：排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐。
教您可乐排骨怎么做，如何做可乐排骨才好吃
1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)；
2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒；
3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；
4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。
提示：
还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。
-
可乐排骨原材(2张)排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。1,准备材料 2,锅中放水,水烧开后, 3,倒入排骨焯一下取出 4,锅中放油及姜片 5,倒入排骨, 6,翻炒后,倒入可乐 7,加入八角, 8, 煮至汤汁收干即可。1,排骨中加入可乐口味稍甜。 2,也可以随个人爱好,放...
-
1、工具/原料:排骨葱,姜,生抽,蚝油,可乐,盐。2、将切好的排骨冷水下锅。3、加入葱,姜。4、煮出血沫,冲洗干净备用。5、油热下入排骨。6、下入葱,姜。7、再放入生抽,蚝油。8、然后倒入可乐。9、然后再放盐。10、最后盖上锅盖,...
-
1、材料:猪肋排、可乐、葱、姜、桂皮、香叶、八角、花椒、油、老抽、白芝麻。2、排骨洗净,焯水沥干备用。3、起锅热油,倒入葱姜片,炒出香味。4、倒入排骨翻炒,倒入老抽。5、放入桂皮、香叶、八角、花椒,翻炒均匀。6、倒入可乐,没过排骨...