糖酱鱼的家常做法、糖酱鱼怎样做好吃、糖酱鱼的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
糖酱鱼的制作材料：
主料：鲜鲤鱼1条（约500克）,白糖200克。酱油0.5汤匙,姜片3片,醋3茶匙,植物油800克（耗50克）。
糖酱鱼的特色：
此菜香甜可口。
教您糖酱鱼怎么做，如何做糖酱鱼才好吃
1．将鱼洗净，去鳞、鳃，膛去内脏，切成大块。
2．锅内放植物油，烧至八成热时，把鱼放入锅内炸。两面都炸黄（不必太焦）时，捞出，控净油。
3．把锅内油倒出，放入炸好的鱼和酱油、白糖、姜、醋，在旺火上烧开后，用小火慢炖，炖至汤干即成。
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1.鲤鱼洗净,斩去头尾,切成2cm的厚片,沾上干淀粉。2.烧热炸锅中的油,放入鱼片炸至金黄香脆。3.另加热净炒锅中1汤匙油,放入洋葱粒爆炒至颜色变黄,加入菠萝片、西红柿丁、番茄酱和胡萝卜末翻炒。调入酱油、白砂糖和香醋,最后用水淀粉勾芡,煮至糖醋汁冒泡并呈浓稠状。4.调入酱...
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1、将腊鱼从冰箱中取出,解冻后洗净。2、腊鱼切大块,土豆去皮切块。3、腊鱼放入盘中,浇入少许蚝油。4、揉搓鱼块,使每块腊鱼均匀裹上蚝油,腌制20分钟。5、准备醋和番茄酱。6、准备适量白砂糖。7、取一只干净的碗,放入醋、番茄酱和白砂糖。8、搅匀,调成糖醋料汁。9、取一个...
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1、鲫鱼清洗干净后用刀横切数刀,锅中倒入油,待油热后手拎着鱼尾用勺子把油淋在鱼身上,使切过花刀处的鱼肉往外翻。2、整条放入油锅炸制,注意翻面,两面炸至金黄捞出,葱切段,生姜切片,生粉中加入水拌匀。3、锅中倒油放入葱、生姜、番茄酱,再加入水、油、盐、白糖。4、倒入拌匀...