糯米排骨的家常做法、糯米排骨怎样做好吃、糯米排骨的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
糯米排骨的制作材料：
主料：肋排,糯米,白菜叶一张,葱花适量。
调料： 盐,糖,酱油,料酒,姜,醋少许,鸡精少许,香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）。
教您糯米排骨怎么做，如何做糯米排骨才好吃
1、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；
2、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；
3、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；
4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；
5、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。
糯米排骨视频在线观看：
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糯米排骨的做法 糯米排骨是一道色香味俱全的传统名点,以下是制作糯米排骨的步骤: 排骨处理:排骨需要先进行处理,通常包括剁成均匀大小的块状,并用调料如五香粉、盐、酱油等腌制一段时间,以便入味。 糯米准备:糯米需要提前用清水浸泡,时间一般为4到5个小时,以便...
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放入调配好的腌料腌渍两小时左右。3、同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用。4、取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部。5、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米。均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些...
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1、糯米提前一个小时泡好。2、排骨焯水胡萝卜切段待用。3、座锅热油放入姜片爆香。4、取出姜片放入排骨炸至焦黄。5、放入胡萝卜翻炒一会儿。6、放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟。7、把排骨连汤一起倒入泡好...