蒜苔腊肉的家常做法、蒜苔腊肉怎样做好吃、蒜苔腊肉的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
蒜苔腊肉的制作材料：
主料：腊肉400克,蒜苗2棵,红辣椒1个,姜1块,米酒1小匙,盐少许
教您蒜苔腊肉怎么做，如何做蒜苔腊肉才好吃
1.腊肉洗净，放入滚水中氽烫一下，捞出，待凉切薄片。
2.蒜苗洗净，红辣椒去蒂，分别切斜段；姜去皮、切丝。
3.锅中到3大匙油烧热，爆香红辣椒和姜丝，放入腊肉大火快炒数下，加入蒜苗及A料，炒匀即可。
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1、蒜苔掐去尾部,切成一寸长左右的段,洗净滤干水分。2、腊肉切片,干尖椒剪好备用。3、炒锅置于火上,不要放油,大火烧辣。4、倒入蒜苔,开大火,不停的翻炒,如果家里用的是比较薄皮的精铁锅之类的,请改成中火,因为那种锅大火容易炒黑炒糊,注意翻炒到蒜苔
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1、材料:蒜苔400克、腊肉60克、干尖椒适量、油40克、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒粉适量、豆瓣1勺。2、蒜苔掐去尾部,切成一寸长左右的段,洗净滤干水分。3、腊肉切片,干尖椒剪好备用。4、炒锅置于火上,不要放油,大火烧辣。倒入蒜苔...
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1、把腊肉洗干净,然后蒸30分钟。2、将蒜苔切成段备用,将腊肉切片备用。3、最后将辣椒和花椒炒香,下人腊肉翻炒出油水后,放入蒜苔继续翻炒即可。腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制...