虾干肉片炒黄瓜的家常做法、虾干肉片炒黄瓜怎样做好吃、虾干肉片炒黄瓜的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜谱
虾干肉片炒黄瓜的制作材料：
主料：虾干,肉筋
辅料：黄瓜,胡萝卜
调料：姜,蒜片,食用油,盐,白糖,鸡精,料酒
教您虾干肉片炒黄瓜怎么做，如何做虾干肉片炒黄瓜才好吃
1、 将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切片，黄瓜洗净切成条；
2、 坐锅点火，先将肉筋、黄瓜炒熟；
3、 在坐锅点火倒油，油热后放入姜片、蒜片、虾干爆香，放入肉筋、黄瓜、料酒、盐、鸡精、白糖炒匀即可。
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1、将黄瓜、胡萝卜洗净,切成等同的大小扇型;姜片切成细丝;虾仁拭干水份,挑出泥筋,在背后切开,抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清用手捏均匀后入味30分钟;2、黄瓜、胡萝卜片用热水煮熟,并在水中加入少许盐和滴入植物油,然后沥干备用;3、炒锅中到入适量的植物油大火烧热,放入虾....
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1、准备一些虾仁,将虾仁洗干净,然后将虾仁开背,这样炒起来的虾仁比较好看。2、将虾仁开背之后,将虾仁放在碗里,放入葱花、胡椒粉、盐、料酒将虾仁腌上10分钟3、准备一个黄瓜,将黄瓜洗干净之后将黄瓜切成段(如果想要好看,可以将黄瓜皮削了)。4、将虾仁里面的水倒掉...
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泡发黄瓜:将干黄瓜片用温水泡发,大约需要30分钟至1小时,直到变软。然后挤去多余的水分,切成适当大小的块状。 焯水处理:将泡发后的黄瓜片放入沸水中焯烫一下,去除多余的盐分和杂质。然后捞出沥干备用。 炒制过程:先将切好的肉片放入热锅中煸炒至变色,...